抖辣椒
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抖辣椒是我对小时候的记忆 小时候家里穷,很少肉吃,但是有吃不完的辣椒 隔三差五就吃一顿抖辣椒
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜辣椒,皮蛋,蒜蓉
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步骤2/5
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平底锅不放油,放辣椒慢火煎
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步骤3/5
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煎到起皮
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步骤4/5
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把皮撕掉
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最后一步
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把辣椒和皮蛋,蒜蓉一起捣烂放盐和酱油拌匀即可
小贴士
这道菜口味偏咸才好吃
如果辣椒很辣可以放点猪油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-24
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