蒜香盐焗花螺，开胃新吃法，下饭神器学起来！
吃多了水煮花螺，新尝试了蒜香盐焗花螺，真的是超好吃的做法！Q弹爽滑，搭配了沙姜和盐焗的香味，带出了花螺的鲜味，一口一个根本停不下来！
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步骤1/9
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准备食材：花螺1斤 葱，姜适量料酒1勺 沙姜末适量蒜末1茶匙 小米辣2个盐焗粉1勺 生抽1勺蚝油1勺 黄酒2勺
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步骤2/9
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来波成品展示
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步骤3/9
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一口一个 真的太美味
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步骤4/9
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花螺买回来加盐吐沙半天，水开后加姜片，葱，料酒焯水一分钟
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步骤5/9
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起锅倒入千岛源有机茶油
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步骤6/9
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加入沙姜末，蒜末，小米辣末炒香，倒入花螺翻炒，加入两勺黄酒炒香加入一勺盐焗粉，加入适量水，一勺生抽+一勺蚝油调味，焖一会大火收汁撒葱花即可！
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步骤7/9
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真的蒜香四溢，盐焗入味
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步骤8/9
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花螺的鲜美让人陶醉，每一颗都饱满多汁
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最后一步
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用了山茶油一点都不会有腥味，花螺的口感更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-24
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