藜蒿炒腊肉
岳阳特色菜，以前从来没有吃过的一道菜，后来吃了一次，便喜欢吃了。这道菜冬天才能吃到，新鲜嫩绿的藜蒿，一股淡淡的清香味，加上腊肉是一道极美味的下饭菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
把藜蒿清洗干净后，择成一小段
-
步骤2/7
点击查看大图
腊肉提前泡一下水，再放锅里用清水煮开，切薄片
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅凉油放入腊肉，快速翻炒
-
步骤4/7
点击查看大图
把腊肉炒至金黄即可
-
步骤5/7
点击查看大图
加入藜蒿快速翻炒均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
加适量辣椒粉，酱油即可食用
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可。
腊肉要提前浸泡一下，腊肉腌制的，味道比较咸，炒的过程中不用再加盐，因为腊肉本身有咸味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-24 · 湖南省
藜蒿炒腊肉的相关分类
藜蒿炒腊肉的相关推荐
-
星洲马蹄糕5
1438人看过 -
红烧肉
2939人看过 -
翡翠缀珊瑚～雨水节气推荐菜
1966人看过 -
熬元丰鸡汤
2690人看过 -
玉米麦豆瘦肉粥
10587人看过 -
特色肉饼（杨麻子大饼）
79人看过 -
青蒜邂逅熏肉，香韵满溢
3114人看过 -
黑芝麻蒸糕，富含营养，滋补养颜
5247人看过 -
台州特色｜姜汤核桃炖蛋
396人看过 -
#年夜饭菜谱# 豆芽焖油豆腐
9482人看过 -
圆白菜炒鸡蛋
3522人看过 -
大餐救星之低卡沙拉
344人看过
