打工人快手餐丨香煎杏鲍菇
把杏鲍菇切成均匀薄片，在热锅中慢慢煎制。随着“滋滋”声响，逐渐变得金黄诱人，自身的鲜美被充分激发。简单调味，便成就一道鲜香四溢、口感丰富的佳肴，为你的餐桌增添别样风味。 参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼，速来围观#
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步骤1/6
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杏鲍菇，横切一刀，然后竖切成薄点的大片
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步骤2/6
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每一片斜着切菱形刀，切浅一些，千万注意不要切断
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步骤3/6
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切成这个样子的，好看不？可以开水里焯一下
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步骤4/6
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热锅放入一块黄油
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步骤5/6
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黄油融化后放入焯过的杏鲍菇片，小火煎成两面金黄
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最后一步
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撒白芝麻，葱花点缀，开吃吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-26 · 山西省
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