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虾仁鱿鱼粉丝煲

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薇薇358

其实是叫海皇粉丝煲，粤菜的做法，具体细节做法会有不同，主要食材都差不多。这道菜鲜香、口感浓郁，值的一试。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
粉丝 1把半
、
黑虎虾虾仁 十几个
、
鱿鱼 适量
、
红椒丝、芹菜段 少许
、
洋葱 半个
、
生抽、老抽、蚝油、料酒、盐 适量
、
黑胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

最好用鲜虾，我为了方便用了虾仁 有猪油可以放一点猪油，会比较香 炒的过程中没有加料酒(也可用米酒)，因为鱿鱼和虾仁过水时用了酒，所以炒的时候就没加 黑胡椒可不加，因为儿子喜欢，所以就加了，也好吃，味道不冲突

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-28 · 上海

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