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口水鸡

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口水鸡是一道经典川菜，以煮熟的鸡肉块为主料，搭配红油、花椒油、姜蒜、葱花等调料凉拌而成。成菜色泽红亮，集麻辣鲜香于一体，肉质鲜嫩爽滑，口感层次丰富，是川渝地区家喻户晓的开胃凉菜，尤其适合夏季食用。 分类: 川菜 价格：28
食材清单 加入采购清单
鸡腿 3只
、
姜 3片
、
料酒 1勺
、
葱花 1勺
、
蒜末 1茶匙
、
辣椒粉 1勺
、
芝麻 1勺
、
生抽 2勺
、
醋 2勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 1小勺
、
花椒油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-01

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