是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香露河鳗的做法 点击查看大图

香露河鳗

浏览 1971 · 收藏 60
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

香露河鳗是一道经典闽菜，以鲜活河鳗为主料，经去腥处理后切段，搭配香菇、火腿、冬笋等辅料，用高汤或花雕酒调味，采用蒸制或煨炖技法烹制而成。成菜后鳗肉酥烂滑嫩，汤汁澄清却鲜香浓郁，兼具河鲜的清甜与辅料的醇厚，是闽地宴席中展现海鲜本味与烹饪技法的精致佳肴。 分类: 闽菜 价格: ¥35.00
食材清单 加入采购清单
河鳗 (500克)
、
盐 (5克)
、
料酒 (15克)
、
大蒜 (15克)
、
姜 (10克)
、
小葱 (15克)
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-01

换个做法

香露河鳗的相关分类

荔枝 蒸茄子 绿豆汤 凉面 空心菜 绿豆沙 更多

香露河鳗的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许