是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
佛跳墙的做法 点击查看大图

佛跳墙

浏览 2.4万 · 收藏 56
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

佛跳墙是福建福州的一道极具特色的名菜，属闽菜系。它以鲍鱼、海参、鱼翅、干贝等多种山珍海味为主要原料，与老母鸡、排骨等食材一同放入特制的陶坛中，加入花雕酒等多种调料，用小火慢煨而成。成菜后，香气浓郁，食材软嫩柔润，口味醇厚，营养丰富，有“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的美誉，堪称闽菜中的经典之作。 分类: 闽菜 价格: ¥60.00
食材清单 加入采购清单
各式菌菇 一大碗
、
鸡蛋 2个
、
大葱 1根
、
豆芽 100克
、
豆腐 1块
、
胡椒粉 小半勺
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-01

换个做法

佛跳墙的相关分类

清蒸大闸蟹 栗子 大闸蟹 烤红薯 螃蟹 板栗 更多

佛跳墙的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许