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发面葱油饼太好吃了的做法

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发面葱油饼太好吃了

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因为没想着写方子。也更没想到做出来的饼真好吃，把这个方子就记录下来，以后需要了就在做给大家吃。

食材清单加入采购清单

普通面粉 470克

、

清水 270克

、

酵母 5克

、

白糖 5克

、

小葱适量

、

白芝麻适量

、

食用油适量

、

盐 5克

、

碱（小苏打） 1.5克

、

油 15克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
适量的葱花切碎备用。50克的面粉放入一勺盐+适量的油拌匀备用（油酥）。所有食材放在一起揉成一个光滑的面团，面团醒发10分钟，擀成薄薄的薄片，把油酥铺匀，放入适量的葱花，卷起来切成需要大小的块状压扁两面蘸少许芝麻。擀成你需要薄厚的饼皮醒发一倍大。锅烧热下入适量的油放入饼皮烙着微黄翻面，两面烙着微黄饼皮就熟了。有葱花和芝麻的香，软软的真好吃，喜欢的赶紧做起来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-02

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