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春天常吃芹菜拌核桃仁，排毒养肝，健脑益智

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polaris滴食记

春天是肝脏养护的最佳时机，随着气温回升，肝脏的代谢活动也逐渐增强，而芹菜作为一种常见的绿色蔬菜，被誉为“保肝菜”，它对排毒养肝有着显著的作用。芹菜富含多种维生素、矿物质以及膳食纤维，能够促进肝脏的排毒功能，帮助清除体内的废物和毒素。芹菜中的天然成分还能改善肝脏的血液循环，缓解肝气郁结，从而保持肝脏的健康。在春季多食用芹菜，能够有效提升肝脏的解毒能力，增强免疫力，减少身体的不适感。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。春天常吃这道菜，排毒养肝，健脑益智。 参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#
食材清单 加入采购清单
西芹 300克
、
熟核桃仁 50克
、
醋 30毫升
、
有机亚麻籽油 15毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-02 · 上海市

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