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奶白菜松茸豆腐丝面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

奶白菜 300克

、

松茸 50克

、

豆腐丝 100克

、

大蒜 2瓣

、

葱适量

、

虾头适量

、

刀削面 100克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐卷切成丝
步骤2/12 点击查看大图
松茸洗净
步骤3/12 点击查看大图
奶白菜洗净沥干水，菜杆和菜叶分开放
步骤4/12 点击查看大图
热锅冷油放入几只虾头，用勺背压出红油
步骤5/12 点击查看大图
捞出虾头，放入葱蒜爆香
步骤6/12 点击查看大图
放入松茸煸炒
步骤7/12 点击查看大图
放入豆腐丝炒炒
步骤8/12 点击查看大图
放入奶白菜杆炒断生
步骤9/12 点击查看大图
放入奶白菜叶翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
放入适量盐，鸡精翻炒，淋入白灼汁炒匀即可
步骤11/12 点击查看大图
刀削面煮熟盛入碗中，加点儿醋拌一下
最后一步点击查看大图
倒入菜，觉得太素可以切点儿红肠和拌面一起吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-02 · 北京市

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