低卡美食，简单快手—豆腐蒸蛋
浏览 9204 · 收藏 242
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材：内酯豆腐半盒，鸡蛋2个，小葱一根（家里没小葱了，我用的大葱）。调料：生抽
-
步骤2/4
点击查看大图
豆腐分成小块儿放入蒸盘，鸡蛋打散，让后放入鸡蛋量1.5-2倍的温水（喜欢嫩的多放水，喜欢老一点口感的少放点水），搅拌均匀，然后过滤掉浮沫后倒入蒸盘内。
-
步骤3/4
点击查看大图
水开后放入蒸锅，蒸盘上扣个盖子，，大火上汽后蒸12分钟（时间要根据食材的量确定，食材多的话就多蒸几分钟）
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上葱花，浇上生抽就可以了。如果想更美味，葱花用热油浇一下会更香。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-03 · 河南
换个做法
豆腐蒸蛋的相关分类
豆腐蒸蛋的相关推荐
-
桂花椰汁冻 / 手工冰粉
8048人看过 -
春日限定，艾草飘香，艾草椰汁钵仔糕
11043人看过 -
西班牙蒜香虾
22558人看过 -
牛肉干（牛肉片版）
12223人看过 -
麻辣烤鱼（辣的哭都要吃的美味）
15682人看过 -
#春日尝鲜#一口脆爽，满嘴葱香～捞汁黄豆芽
152318人看过 -
#春日尝鲜#青团
129230人看过 -
娃娃头泡菜
9302人看过 -
绿豆芽炒肉丝
11942人看过 -
小炒藕丁
8712人看过 -
韭菜盒子
9476人看过 -
卤料（猪耳朵，凉菜）
8538人看过
