低卡美食，简单快手—豆腐蒸蛋
浏览 1.7万 · 收藏 257
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材：内酯豆腐半盒，鸡蛋2个，小葱一根（家里没小葱了，我用的大葱）。调料：生抽
-
步骤2/4
点击查看大图
豆腐分成小块儿放入蒸盘，鸡蛋打散，让后放入鸡蛋量1.5-2倍的温水（喜欢嫩的多放水，喜欢老一点口感的少放点水），搅拌均匀，然后过滤掉浮沫后倒入蒸盘内。
-
步骤3/4
点击查看大图
水开后放入蒸锅，蒸盘上扣个盖子，，大火上汽后蒸12分钟（时间要根据食材的量确定，食材多的话就多蒸几分钟）
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒上葱花，浇上生抽就可以了。如果想更美味，葱花用热油浇一下会更香。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-03 · 河南
换个做法
豆腐蒸蛋的相关分类
豆腐蒸蛋的相关推荐
-
孜然火腿土豆丁
4230518人看过 -
玉米面饼
6470218人看过 -
馋嘴炒面筋
189070人看过 -
雪碧虾仁凉拌方便面
36103人看过 -
山东炒鸡
1659834人看过 -
凉拌香菜肥牛卷
151609人看过 -
秘制美味羊蝎子
2924407人看过 -
方便面的神仙吃法～雪碧拌方便面
116480人看过 -
凉拌扁蛋
1493人看过 -
蒜焗鱿鱼
2632人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#葱油鸡蛋饼
3242人看过 -
盐煎肉
1970人看过
