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娃娃头泡菜的做法

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娃娃头泡菜

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老妈做的泡菜一绝，学习一下

食材清单加入采购清单

娃娃头泡菜适量

、

泡姜适量

、

花椒粉适量

、

老干妈两大勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
娃娃头泡菜和泡姜洗干净
步骤2/5 点击查看大图
泡姜切小半块，随个人喜好放多少
步骤3/5 点击查看大图
泡菜和泡姜都切成小丁，控干水份备用
步骤4/5 点击查看大图
老干妈
最后一步点击查看大图
调味料事先就备好，炒过头就不脆了。锅内油热后倒入切好的食材，快速翻炒几下，我看老妈大概不超过8下就关火了加花椒粉，老干妈，少许盐（泡菜，老干妈自带咸味）出锅，差不多就等于油热拌匀，不然就不是脆爽的口感

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-03

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