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超下饭的竹笋炒五花肉的做法

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超下饭的竹笋炒五花肉

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竹笋炒肉是一道比较常见的中式菜肴，竹笋和猪肉搭配在一起，营养丰富，口感爽脆，味道鲜美。以下是竹笋炒肉的一些功效： 1.低脂肪高纤维素：竹笋和猪肉都含有较低的脂肪含量，而竹笋还富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动，防止便秘。 2.蛋白质丰富：猪肉是优质蛋白质的来源之一，对于身体的生长发育和修复组织都很重要。 3.含有多种营养物质：竹笋含有维生素C、维生素B、钾、镁等微量元素，可以增强身体免疫力，促进身体健康。 4.降压抗氧化：竹笋中含有丰富的天然植物碱，具有降血压、抗氧化等功效，有助于预防心血管疾病。参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜竹笋 500克

、

五花肉 300克

、

姜片 3片

、

蒜 2瓣

、

花生油少许

、

鸡精 1勺

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料五花肉切成大小相同的薄片新鲜竹笋（袋装）倒出来洗净备用蒜拍扁、姜切片备用
步骤2/9 点击查看大图
热锅后放入少许油，放入蒜瓣和姜片，爆香五花肉
步骤3/9 点击查看大图
五花肉煎至两面金黄最好吃，装碟备用里面的猪油留着
步骤4/9 点击查看大图
接着，用五花肉的猪油炒竹笋，爆炒2分钟
步骤5/9 点击查看大图
差不多熟的时候倒入炒好的五花肉，一起翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
放入1勺鸡精、1勺盐、、1勺蚝油、1勺生抽
步骤7/9 点击查看大图
翻炒均匀就可以出锅啦~
步骤8/9 点击查看大图
开饭~
最后一步点击查看大图
超好吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-04 · 广东省

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