【宝宝辅食】白菜黄豆水
黄豆，白菜你们都吃过吧！ 普通到不同更普通的食材了，放在一起煮一煮，却是很多中医大师眼中的“仙灵汤”。 民国名中医彭子益就曾经在《圆运动的古中医学》一书中，多次夸过这个食养的搭配。
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步骤1/6
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这里你们就用白菜+黄豆，不要用娃娃菜代替。
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黄豆想要更好煮透，你们就提前浸泡上1个小时，让豆子吸饱了水分，再扔进锅里。
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泡好的豆子还得多煮一会儿，差不多煮个半小时吧，煮到豆子很软，一抿就软烂的情况再放入白菜心。
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白菜心不用煮很久，就煮个10分钟吧，菜心软烂就可以出锅了。
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步骤5/6
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相比我之前做过的各种好吃的，今天这个版本不能说味道惊艳。煮透的白菜心有一股淡淡的甜味儿，但仔细尝一下会有一点点淡淡的豆腥味。
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最后一步
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我做给孩子吃的时候，基本是不会吃豆子的，只要白菜和汤就可以了。像是平时便便有点费劲，总感觉没排干净，还有便意的可以吃。春天嗓子总感觉难受不舒服的，咳咳多，没痰或者痰少但浓的也可以跟着吃。会有意想不到的好的结果！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-05
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