煨豆腐
煨豆腐 ,豆腐做得好不好吃,关键是在这个“煨”字上。
-
步骤1/5
将生粉,食盐,白糖,生抽,蚝油,香油,黄豆酱酱,放入碗中,加入清水拌匀做成酱料备用。
-
步骤2/5
锅中放食用油烧热,放入切开的豆腐,两面剪至微黄。
-
步骤3/5
再将五花肉和榨菜切成丁,放少许食用油,下锅炒出香味。
-
步骤4/5
将煎好的豆腐中间用筷子掉一个孔,将炒好的五花肉和榨菜丁覆盖到豆腐上。
-
最后一步
将酱料淋在豆腐上,烧开后转小火煨 2-3分钟,让酱料入味,即可起锅装盘食用。
也可加入葱花,增香增色。
小火煨豆腐这一步不可缺少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-06 · 湖南省
煨豆腐的相关分类
煨豆腐的相关推荐
-
小炒黄牛肉
10816人看过 -
家常豆腐
45883422人看过 -
私房【蜂蜜西梅果】清热去火
722746人看过 -
3块钱一斤的 “小人参”【胡萝卜蒸糕】软韧弹牙!
28589人看过 -
西红柿牛腩
4806人看过 -
芹菜腰果虾仁
96651人看过 -
#立冬第一补#照烧鸡腿饭❤️小朋友的最爱
174220人看过 -
不可思议的菜:脆炸平菇
1529193人看过 -
秦皇岛小吃煎焖子
456118人看过 -
山药老鸭汤#宴客拿手菜#
4148364人看过 -
#流感季饮食攻略#沁甜润肺,止咳化痰的冰糖炖雪梨
168739人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
312872人看过