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早餐包子、锅盔一锅搞定，一面三吃的做法

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早餐包子、锅盔一锅搞定，一面三吃

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早餐如何一锅面粉，一份肉馅，搞定三种面食！包子、锅盔、馒头！老公、孩子、我都有爱吃的！早餐赶时间，做得不好看也没关系，好吃就行

食材清单加入采购清单

面粉 500克

、

酵母 2.5克

、

白糖 5g

、

温水 200ml

、

肉馅 500克

、

蚝油 3汤勺

、

生抽 1汤勺

、

鸡精 1汤勺

、

十三香 1汤勺

、

盐半茶勺

、

老抽 1/4勺

、

葱 3根

、

鸡蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉馅加入3勺蚝油，1勺生抽，1/2勺盐，一勺味精，一点点草菇老抽，一勺十三香，一个鸡蛋清，搅打上劲，放冰箱冷藏
步骤2/8 点击查看大图
忘了拍照，面用完了才记得拍！晚上500g面粉，加入2.5g酵母，5g糖，倒入200ml温水分几次搅拌，和成面团，醒发到第二天早上用
步骤3/8 点击查看大图
取一点面团加入一点肉馅，两边包起来，表面加点油
步骤4/8 点击查看大图
擀平
步骤5/8 点击查看大图
表面加入点油，洒点芝麻
步骤6/8 点击查看大图
空气炸锅，185度25分钟，中间记得翻面，孩子爱吃的锅盔完成
步骤7/8 点击查看大图
取面团，加入肉馅，包成包子和馒头，醒发20分钟左右
最后一步点击查看大图
上锅蒸20分钟，老公爱吃的包子和我爱吃的馒头完成，早餐赶时间做得不好看，好吃就行

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-06 · 广东省

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