是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
羊肉串的做法 点击查看大图

羊肉串

浏览 1061 · 收藏 31
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

羊肉串是一种极具特色的传统小吃，一般以新鲜羊肉切成小块，用铁签或竹签串起，在表面均匀撒上盐、孜然、辣椒面等调料，置于炭火上翻烤。烤制过程中，羊肉的油脂渗出，滋滋作响，香味四溢。烤好的羊肉串色泽油亮，外焦里嫩，既有羊肉的鲜香，又有调料的独特风味，口感筋道有嚼劲，是街头烧烤摊和夜市上备受欢迎的美食，让人吃了一串就停不下来。 分类: 小吃类 价格: ¥8.00
食材清单 加入采购清单
羊腿肉 500-1000克
、
洋葱 半个
、
姜 5-8片
、
盐 1勺
、
耗油 两勺
、
孜然粒 2勺
、
花椒 20颗
、
茴香 2整颗
、
椒盐 2勺
、
辣椒面 2勺
、
食用油 适量
、
签子 数根
、
白芝麻 适量
、
淀粉 2勺
、
料酒 一点点
、
清水 一点点
、
食用油 一点点
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-07

换个做法

羊肉串的相关分类

黄油年糕 榆钱 青团 肉松 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

羊肉串的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许