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宽粉

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重庆火锅里的宽粉是一种极具特色的菜品。它一般由红薯淀粉等制成，呈扁平状，宽度通常在0.5厘米至1厘米左右，颜色多为半透明的米白色。宽粉质地柔韧，放入火锅中久煮不烂，能够充分吸收火锅汤汁的浓郁味道，吃起来口感爽滑软糯，富有弹性，每一口都饱含着热辣鲜香，给人带来强烈的饱腹感和满足感，是重庆火锅中不可或缺的经典配菜。 分类: 重庆火锅 价格: ¥3.00
食材清单 加入采购清单
宽粉 一袋
、
蒜 三瓣
、
香菜 一颗
、
盐 一小勺
、
芝麻 一勺
、
辣椒粉 两勺
、
麻酱 两勺
、
生抽 两勺
、
醋 两勺
、
白糖 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-07

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