是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
皮蛋酥的做法 点击查看大图

皮蛋酥

浏览 1256 · 收藏 29
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

皮蛋酥是广东特色小吃，将皮蛋切碎，搭配叉烧、肉松、咸蛋黄等制成馅料，包入油酥面皮后烘烤而成。外形饱满圆润，色泽金黄诱人，酥皮层层叠叠、一碰即碎，内馅丰富扎实，皮蛋独特的风味与其他食材相得益彰，咸香滋味在舌尖散开，口感酥软兼备，是粤式茶点里别具一格的存在。 分类: 小吃类 价格: ¥10.00
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 250g
、
细糖 25g
、
鸡蛋蛋液 25g
、
黄油 25g
、
水 约100g
、
油心部分：低筋面粉 100g
、
油心部分：猪油 50g
、
豆沙馅 250g
、
皮蛋 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-07

换个做法

皮蛋酥的相关分类

夏季 荔枝 腌黄瓜 蒸茄子 捞汁小海鲜 豇豆 更多

皮蛋酥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许