火爆腰花
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火爆腰花是一道经典川菜,以猪腰为主料。先将猪腰精心改花刀,入水焯烫去腥,捞出沥干。锅中热油,放入腰花大火爆炒,瞬间锁住汁水,接着加入泡椒、姜蒜、青椒等配料一同翻炒,须臾间出锅装盘。成菜腰花形似麦穗,口感脆嫩,味道醇厚,鲜辣咸香在舌尖碰撞,尽显川菜热辣爽利之风,令人食欲大增。 分类: 川菜 价格: ¥22.00
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小贴士
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发布于 2025-03-07
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