是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
魔芋烧鸭的做法 点击查看大图

魔芋烧鸭

浏览 1121 · 收藏 44
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

魔芋烧鸭是一道经典川菜。选用鲜嫩鸭肉切块，搭配富含膳食纤维的魔芋豆腐，先将鸭肉炒至变色出油，加入姜、蒜、花椒、辣椒等调料爆香，再倒入魔芋一同炖煮。鸭肉烧得入味酥软，魔芋吸收鸭肉与调料精华，变得爽滑Q弹，整道菜色泽红亮，味道鲜香麻辣，是一道下饭又解馋的佳肴。 分类: 川菜 价格: ¥30.00
食材清单 加入采购清单
小水鸭 两只
、
魔芋 一袋
、
生姜 两块
、
豆瓣酱 两勺
、
料酒 一汤匙
、
白胡椒粉 两茶匙
、
生抽 适量
、
香葱 几根
、
花椒 10来颗
、
藤椒 10来颗
、
指天椒 八、九个
、
八角 三颗
、
味精 少量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-07

换个做法

魔芋烧鸭的相关分类

儿菜 私房菜 荠菜 春笋 青团 蚕豆 更多

魔芋烧鸭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许