豆角炒肉
春天清清爽爽吃绿色蔬菜,里脊肉增加蛋白质成分,荤素搭配,简单易做
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步骤1/5
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里脊肉切丝,加入姜丝,料酒,生抽,蚝油,腌制
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步骤2/5
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豆角切段,加一点盐,焯水三分钟,然后盛出
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步骤3/5
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少许油,把腌制的肉炒到变色
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步骤4/5
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把焯过水豆角加进去,炒3-5分钟,看个人喜欢软烂一点还是脆一点,期间可以加三分之一小碗的水,更软烂。临近出锅可以加一点盐或鸡精提味
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最后一步
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出锅
喜清淡的可以不用再加盐或鸡精了,生抽,蚝油都足够有咸味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-10 · 上海市
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