这盘香芹炒素鸡太上头,连炫两碗饭
香芹香气浓郁,口感脆嫩,富含维生素、矿物质和膳食纤维,为菜品增添独特的风味和丰富的营养,素鸡含有丰富的植物蛋白,质地柔韧有嚼劲,能吸收香芹和调料的味道,增加菜品的口感层次。 香芹的清香与素鸡的豆香相互融合,味道醇厚。能为人体提供植物蛋白、维生素和膳食纤维等营养成分,有助于增强免疫力、促进消化,适合大多数人食用,是一道美味与营养兼具的佳肴。#春日尝鲜# 参与活动: #如何解锁春日一口鲜,来山姆品尝清爽鲜美的美味吧!#
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步骤1/9
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芹菜择叶洗净,切段装盘备用
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步骤2/9
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素鸡也切芹菜长短粗细的条,红椒也是如此
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步骤3/9
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葱姜蒜花椒备好
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步骤4/9
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锅里烧水放几滴食用油,水开依次把芹菜素鸡焯一下,捞出过凉备用
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步骤5/9
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锅烧油热,下素鸡煸炒至微黄
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步骤6/9
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再下葱姜蒜花椒爆香
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步骤7/9
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下入芹菜翻炒两下调味,放适量蚝油、盐鸡精各1克
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步骤8/9
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再下红椒丝翻炒几下,淋入少许香油即可出锅
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最后一步
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出锅装盘,上桌绝对惊艳所有人
这道菜我只放了点蚝油,并没有放生抽老抽,否则芹菜会被染黑,颜色就没那么鲜亮了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-12 · 上海市
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