宫爆鸡丁
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步骤1/12
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鸡胸肉,胡萝卜和黄瓜切丁,葱和蒜切片,适量花生米,一个鸡蛋备用。
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步骤2/12
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鸡胸肉加入腌制的调料,抓拌均匀用油封顶腌制15分钟。
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步骤3/12
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准备一个饭碗,按照宫爆汁比例调制好备用。
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步骤4/12
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热锅冷油,放入腌制好的鸡胸肉。
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步骤5/12
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炒熟后盛出备用。
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步骤6/12
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另起锅热油,下入葱蒜和干辣椒爆香。
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步骤7/12
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加入胡萝卜继续翻炒。
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步骤8/12
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放入鸡胸肉丁翻炒。
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步骤9/12
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再加入黄瓜丁。
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步骤10/12
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最后加入花生米翻炒。
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步骤11/12
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加入提前备好的宫爆汁,翻炒至粘稠出锅。
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最后一步
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装盘,成功。
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发布于 2025-03-14 · 河北省
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