酱香豆腐
酱香浓郁炖豆腐, 汤汁醇厚暖心头。 嫩滑入口即化开, 美味佳肴乐悠悠。
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步骤1/7
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豆腐用手掰成块
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步骤2/7
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青蒜和葱切段(青蒜叶子出锅前放)
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步骤3/7
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将黄豆酱、生抽、老抽、小米辣和淀粉加水搅拌均匀(口重可以加少许食盐)备用
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步骤4/7
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起锅烧油,油热放入豆腐,煎成两面微微发黄
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步骤5/7
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倒入调好的料汁,小火炖煮
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步骤6/7
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等汤汁收的差不多了撒入青蒜叶进行翻炒即可出锅
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最后一步
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豆腐本身质地细腻,当与酱香味道完美融合后,酱香味道会充分渗透到豆腐中,使其更加美味,让人回味无穷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-14
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