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虎皮双椒炒鸡蛋

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食趣先森

虎皮双椒炒蛋，融合了辣椒、鸡蛋两种家常食材，做法简单却超下饭。青椒经油煎表皮起皱呈虎皮色，添独特焦香。鸡蛋蓬松嫩滑，与青椒一同翻炒，咸香微辣，口感丰富，每一口都充满家的烟火气 ，拌上米饭堪称一绝。#春日尝鲜# 参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青椒 3个
、
鸡蛋 3个
、
红辣椒 半个
、
盐 适量
、
油 15克
、
鸡精 1克
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.因为料汁里生抽蚝油都有盐，所以我做的时候没有再放盐，个人感觉咸淡正好。实际大家做的时候，根据自己口味来决定还放不放吧。 2.我出锅早了点，汤汁有点多，应该再烧一会，装盘效果会更好！大家参考一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-15 · 上海市

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