黄油年糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋液和白糖混合搅拌均匀,再加入融化的黄油20克,然后依次加入糯米粉,奶粉和牛奶,搅拌均匀!过筛倒入模具中!
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步骤2/4
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预热烤箱上下火180度,烤了35分钟(依据各家烤箱脾气,温度时间不定),烤制表面焦黄即可
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步骤3/4
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中途20分钟底部上色较快,转至中层继续烤了15分钟出炉!
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最后一步
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还是更成功的,外酥里糯,口感不错,加入了红豆,中和了口味,吃起来不那么腻!
小贴士
原先放置了中下层,上色厉害,20分钟时下火180度调低到160度!大家要实时观察
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-15
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