电饼铛超简单煲仔饭
浏览 2107 · 收藏 50
将做法保存到手机
初中很爱吃锅巴米饭,后来知道煲仔饭有锅巴,就爱上了,陕西这边几乎没有这个饭,家里也没有砂锅,也没有尝试过。后面发现电饼铛也能做,试着做了还不错。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
泡2个小时的长米(短米也可以),来不及泡,那就米冷水下锅煮至微微膨胀
-
步骤2/3
点击查看大图
电饼铛均匀刷一层凝固的猪油(可以用其他食用油代替)泡好的米平铺在下面,依次摆好腊肠,腊肉,放少量水(水少了后期可以加,但多了一定不成功)电饼铛上面的火不开,焖十分钟左右,磕一个鸡蛋,焖两分钟,放青菜焖三分钟。
-
最后一步
点击查看大图
盛出,把料汁浇上,搅拌均匀开吃。料汁:生抽2老抽1蚝油1糖1凉白开少量
小贴士
1.水一定不要放多,感觉少了,中途可以加
2油也要适量多点,不然没有锅巴,也可以铺完米,再放油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-15
换个做法
煲仔饭的相关分类
煲仔饭的相关推荐
-
排骨炖豆角
796人看过 -
油王蒜香蒸花蚬
1581人看过 -
红烧加吉鱼(鲷鱼)
136人看过 -
小熊脐橙
1261人看过 -
蒸馒头
1366人看过 -
线椒五花肉豆豉炒油豆腐
6478人看过 -
可乐鸡翅
2649人看过 -
#春日尝鲜#林深见鹿:菱角海参烧鹿筋
10373人看过 -
自制牛肉脆皮肠,一口爆汁
9204人看过 -
上汤菠菜,风味浓郁且超级下饭的鲜汤!#春日尝鲜#
11291人看过 -
家乡特色:牛肠菜
2511人看过 -
酸爽酸辣粉
243人看过