柠檬鸡爪
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步骤1/7
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鸡爪剪去指甲
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步骤2/7
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改下刀方便入味
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步骤3/7
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冷水下锅加葱姜八角,少许白酒或料酒,水开盖上锅盖煮10分钟
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步骤4/7
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煮好捞出放凉白开浸泡
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步骤5/7
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配料切好备用(蒜 生姜 小米辣 洋葱 线椒,柠檬)
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步骤6/7
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碗放八勺生抽 一勺白糖,一勺蚝油,二勺香油,半勺盐,二勺白醋
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最后一步
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配料和调料倒入鸡爪,抓拌均匀,带上保鲜膜,放入冰箱保鲜6小时左右,腌制入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-16 · 四川省
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