【宝宝辅食】番茄豆芽牛肉汤
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步骤1/12
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新鲜的牛里脊肉，用来汆汤是最理想的，能切薄片，烫一下就特别嫩。
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腌肉的这些配料你们记一下，之后做饭的时候都得能用得上。1勺淀粉、少许酱油和食用油，加上姜丝去腥，拌匀腌制10分钟就够了。
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步骤3/12
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最近我们家吃豆芽的次数特别多，春天嘛，像是这种芽苗菜是最该吃也最好吃的时候
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步骤4/12
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同时给豆腐也切成小块，到时候下锅煮也很方便。
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步骤5/12
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番茄切成这种小块，我会比较喜欢用去皮番茄来做啊，毕竟更容易出汁，而且也不用担心孩子之后会吃到难嚼的番茄皮。
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步骤6/12
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做锅底之前一定记得稍微喷点油，等油热之后再下番茄块翻炒。
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步骤7/12
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等锅里的番茄块被翻炒出汁了，加1勺番茄酱和酱油炒匀，这样做出来的番茄汤的味道会更香浓一些。
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步骤8/12
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加水的时候你们自己把握一下啊，我一般就倒一碗水，煮出来就刚刚好了。
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步骤9/12
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豆芽和嫩豆腐下锅，不用煮很久，都是好熟的食材。
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步骤10/12
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紧跟着下腌好的牛肉片，这么一片片下进去，就不会团成一团了。
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步骤11/12
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好熟的食材，不用煮很久。调味是最后放的，一点盐、鲜菇粉，如果你们还想让汤底更浓稠一些，就调一小碗的水淀粉淋进去。
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最后一步
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煮到汤底有点浓稠的状态，撒上葱花，就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-17
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