空气炸锅版吐司
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步骤1/13
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除玉米油,所有食材放进面包机,按和面键揉成一个面团,然后加入玉米油,继续按和面键揉出手套膜,没有面包机的话就手揉吧
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步骤2/13
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揉好的面团直接在面包机里按发酵键发酵至两倍大,没有面包机的话揉出手套膜的面团放温暖处发酵至两倍大
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步骤3/13
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发酵好的面团分成三份,团成圆形,盖保鲜膜松驰20分钟
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步骤4/13
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进行第一次擀卷,就是把面团擀成牛舌状,从上往下卷起来,再盖保鲜膜松驰10分钟
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步骤5/13
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第二次擀卷,放进吐司盒发酵
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步骤6/13
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发酵至8分满
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步骤7/13
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然后盖上吐司盖,放进空气炸锅,155度烤18分钟,再把整个吐司盒翻过来,155度继续烤15分钟就可以了
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步骤8/13
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烤好的吐司拿出来,震两下立即脱模
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步骤9/13
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这是刚从吐司盒倒出来的
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步骤10/13
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把吐司扶正,在晾网上晾凉
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步骤11/13
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晾凉后可以直接装袋,吃的时候撕着吃,也可以切片,做三明治
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步骤12/13
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撕开看一下吐司的组织
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最后一步
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非常成功,而且没用黄油也很好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-18 · 辽宁省
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