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空气炸锅版吐司的做法

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空气炸锅版吐司

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

牛奶 75克

、

奶粉 30克

、

白糖 25克

、

耐高糖酵母 3克

、

盐 3克

、

高筋面粉 260克

、

玉米油 20克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
除玉米油，所有食材放进面包机，按和面键揉成一个面团，然后加入玉米油，继续按和面键揉出手套膜，没有面包机的话就手揉吧
步骤2/13 点击查看大图
揉好的面团直接在面包机里按发酵键发酵至两倍大，没有面包机的话揉出手套膜的面团放温暖处发酵至两倍大
步骤3/13 点击查看大图
发酵好的面团分成三份，团成圆形，盖保鲜膜松驰20分钟
步骤4/13 点击查看大图
进行第一次擀卷，就是把面团擀成牛舌状，从上往下卷起来，再盖保鲜膜松驰10分钟
步骤5/13 点击查看大图
第二次擀卷，放进吐司盒发酵
步骤6/13 点击查看大图
发酵至8分满
步骤7/13 点击查看大图
然后盖上吐司盖，放进空气炸锅，155度烤18分钟，再把整个吐司盒翻过来，155度继续烤15分钟就可以了
步骤8/13 点击查看大图
烤好的吐司拿出来，震两下立即脱模
步骤9/13 点击查看大图
这是刚从吐司盒倒出来的
步骤10/13 点击查看大图
把吐司扶正，在晾网上晾凉
步骤11/13 点击查看大图
晾凉后可以直接装袋，吃的时候撕着吃，也可以切片，做三明治
步骤12/13 点击查看大图
撕开看一下吐司的组织
最后一步点击查看大图
非常成功，而且没用黄油也很好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-18 · 辽宁省

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