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酒香草头的做法

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酒香草头

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春天的草头，非常鲜嫩，可以有多种吃法，酒香草头算是王者！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

草头 250克

、

色拉油 10克

、

生抽 1勺

、

白糖半勺

、

盐 1克

、

鸡精少许

、

白酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/10 点击查看大图
食材准备，草头摘洗干净，尽可能要嫩头
步骤3/10 点击查看大图
准备一个小碗，放一勺生抽，一点白糖，一点点盐，几粒鸡精，不喜欢就不放
步骤4/10 点击查看大图
准备好白酒
步骤5/10 点击查看大图
把料汁放入草头
步骤6/10 点击查看大图
白酒放入，搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
热锅，放一大勺色拉油，如果有猪油也可以放一点
步骤8/10 点击查看大图
油热，放入草头，快速煸炒
步骤9/10 点击查看大图
大概有个10几20秒的，出锅！
最后一步点击查看大图
特别好吃！

小贴士

锅要热，油温要高，入锅后快速煸炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-18

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