孜然牛肉
家中小孩最爱的肉就是牛肉,每周必吃的道菜。孜然味的牛肉是下饭菜必备品。
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步骤1/6
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提前准备好牛肉,葱姜蒜末
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步骤2/6
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在牛肉面加生粉腌制,大约5分钟左右,
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步骤3/6
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热锅凉油放入牛肉,大火快速翻炒均匀
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步骤4/6
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倒入葱姜蒜末,炒香后搅拌均匀
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加入孜然粉,辣椒粉,鸡精,葱花,搅拌一下
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最后一步
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装盘即可食用
牛肉切细薄片,易炒熟,腌制一下,肉质鲜嫩一点,大火快速翻炒,不宜炒久了,否则肉质吃起来有点柴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-18
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