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腌笃鲜

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polaris滴食记

阳春三月，正是吃笋尝鲜的好时节，江南人的餐桌上都少不了这锅腌笃鲜。“腌”：咸肉，“鲜”：鲜肉，“笃”象声词，指小火慢煨的意思。将咸肉、鲜肉和春笋三味炖煮，鲜汤入口，满口清甜，足以满足我们的味蕾。 参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#
食材清单 加入采购清单
蹄髈 半个
、
咸肉 1块
、
竹笋 300克
、
水 800毫升
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-19

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