酸菜炒笋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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笋切片后焯水。
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步骤2/5
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油热加入姜片和干辣椒炒香。
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步骤3/5
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加入切薄片的咸肉,炒到肥肉变明,加入切丝的酸菜翻炒,加料酒。
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步骤4/5
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加入竹笋,生抽、糖和盐,少许清水翻炒到酸菜和笋熟。
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最后一步
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装盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-19 · 浙江省
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