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西葫芦鸡蛋饼的做法

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西葫芦鸡蛋饼

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西葫芦鸡蛋饼是一道营养丰富、美味可口的早餐食品。这道早餐制作方法简单易学，可以在家中轻松搞定，特别适合上班族的姐妹们，十分钟搞定早餐的秘诀必须分享给大家，简单又美味，营养又满分！参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 2个

、

普通面粉/高筋面粉适量

、

香葱适量

、

五香粉少许

、

耗油半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
做法简单，厨房新手也能轻松上手，而且低卡低脂，特别适合减肥的小伙伴哦！
步骤2/7 点击查看大图
将一根西葫芦用擦丝器擦成细丝（无需去皮），撒上一勺盐搅拌均匀，静置10分钟以去除多余水分，然后挤干。
步骤3/7 点击查看大图
打入2个鸡蛋，加入一小勺胡椒粉或者五香粉，放一点耗油和葱花，再加一勺面粉，搅拌均匀至面糊状态。
步骤4/7 点击查看大图
我家小朋友要求的加一点火腿丝，味道真还不错。
步骤5/7 点击查看大图
在平底锅中刷上一层薄油，将面糊倒入锅中，用小火慢慢煎至一面定型后翻面，煎至两面金黄即可。
步骤6/7 点击查看大图
出锅啦，这个颜色就让人好有食欲，感觉放点虾仁应该更好吃。
最后一步点击查看大图
香气四溢，软糯香甜，低卡又营养，每一口都让人很满足！

小贴士

减脂期的小伙伴可以不放火腿丝，面粉加少许就可以，它的作用主要是让蔬菜丝粘糊在一起就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-21

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