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菠菜汤（浓郁超香版）

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这么做的菠菜汤、南方配米饭，北方泡大饼、烤馕，都超级香

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菠菜一把

、

鸡蛋 1个

、

食盐少许克

、

味精少许

、

葱几片

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜菠菜洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
起锅烧热水，水开后下入菠菜，菠菜变绿后捞入一盆凉水中
步骤3/9 点击查看大图
焯水后菠菜挤干水分中间切一刀
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油下葱花下入挤干水份的菠菜
步骤5/9 点击查看大图
菠菜翻炒均匀下入十三香酱油继续翻炒多炒一会也没事
步骤6/9 点击查看大图
翻炒均匀下入开水
步骤7/9 点击查看大图
水开后加入食盐，味精调好味道
步骤8/9 点击查看大图
调好味道下入一颗完整鸡蛋再锅里把完整鸡蛋分成大块
最后一步点击查看大图
等待鸡蛋成型就可以装碗开吃啦

小贴士

菠菜必须焯水，菠菜中草酸较多，影响咱们身体的钙吸收。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-21 · 河北省

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