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彩椒豆干炒肉片的做法

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彩椒豆干炒肉片

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今天做一道下饭的肉菜，下面看看做法。参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

彩椒半个

、

卤豆干 100g

、

肉片 250g

、

蒜 5瓣

、

葱 2根

、

金龙鱼外婆香小榨菜籽油适量

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

生抽 2勺

、

甜面酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
瘦肉洗干净切片，放料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油腌制15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
配料洗干净切好，锅内热油，炒香蒜葱，加入豆干、肉片炒至变色。
步骤3/5 点击查看大图
用适量生抽、甜面酱、水、淀粉开成淀粉水，放彩椒翻炒至上色均匀即可。
步骤4/5 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
配上米饭，好绝。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-22

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