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西红柿牛肉炖土豆

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媚娘小厨

小时家里每年种菜籽，所以对菜籽油烧的菜始终有着念想。 家里常备金龙鱼外婆乡小榨菜籽油， 油倒入锅中，随着温度散发而出的浓郁菜籽香味熟悉且温暖。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
牛肉 300克
、
西红柿 2个
、
土豆 2个
、
大葱 1段
、
姜 1小块
、
干红辣椒 2个
、
外婆乡小榨菜籽油 2勺
、
盐 3克
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
、
红薯淀粉 1勺
、
甜酒酿 2勺
烹饪步骤
小贴士

调料用得越简单，能品尝到的食物本味越浓。 甜酒酿不仅有酒的芳香，还有淀粉发酵糖化的天然甜味，当作调味料入菜就不需要再另加糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-23

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