鸡蛋丝瓜汤
今年第一次吃丝瓜,丝瓜色泽鲜艳,金黄鸡蛋,红色枸杞,搭配的刚刚好,一道清爽可口的汤,简单易做。
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步骤1/7
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先将丝瓜滚刀切成块状,鸡蛋搅拌均匀,葱花和枸杞最后备用
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步骤2/7
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热锅凉油放入鸡蛋液,稍微煎一下,放凉待会备用
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步骤3/7
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另加猪油快速翻炒丝瓜,炒至稍微变软
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步骤4/7
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再倒入之前炒好的鸡蛋,搅拌均匀一下
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步骤5/7
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倒入适量清水,没过丝瓜,大火煮沸
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步骤6/7
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撒上一点枸杞和葱花
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最后一步
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装盘即可食用!颜值担当的一道汤。
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发布于 2025-03-23 · 湖南省
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