红烧带鱼
带鱼,我的家乡特色菜!我家烧带鱼用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来做,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油去腥增香,味道更棒! 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴,不负春日好“食光”!#
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步骤1/9
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先来个成品图
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步骤2/9
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食材准备,带鱼清洗干净
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步骤3/9
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锅里放适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧菜,去腥增香味道更棒!
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步骤4/9
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放生姜大蒜几粒花椒,快速煸炒出香味
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步骤5/9
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放带鱼,慢慢煎一下
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步骤6/9
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放一勺料酒,适量生抽一点点老抽一点蚝油,白糖,煸炒均匀,放适量水没过食材,大火烧开
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步骤7/9
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等收汁差不多,放一点点白胡椒粉
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步骤8/9
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尝尝味道根据自己口味微调,撒葱花,出锅!
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最后一步
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味道鲜美哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-24
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