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荠菜香菇炒年糕，一口一个春天的做法

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荠菜香菇炒年糕，一口一个春天

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春三月吃春菜怎么能少了鲜嫩的荠菜炒年糕鲜嫩简单好吃又美味

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10分钟左右 | 切墩(初级)

切片年糕一袋

、

荠菜一小把

、

泡发好的香菇四五朵

、

干辣椒三个

、

蒜瓣两三个

、

料酒两小勺

、

盐一小勺

、

千岛源喷雾有机山茶油适量

、

泡香菇水一小碗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好图中的千岛源喷雾有机山茶油提前浸泡好的一袋切片年糕荠菜干辣椒蒜香菇丁泡香菇水
步骤2/12 点击查看大图
锅中喷入稍宽一些的千岛源喷雾有机山茶油
步骤3/12 点击查看大图
放入蒜泥和干辣椒小火煸炒出香味
步骤4/12 点击查看大图
接着放入香菇丁继续翻炒至出香味
步骤5/12 点击查看大图
倒入泡好的切片年糕依旧小火快速滑炒开
步骤6/12 点击查看大图
接着倒入准备好的一小碗泡香菇水和两小勺料酒翻炒几下盖上锅盖小火焖一下
步骤7/12 点击查看大图
年糕变软后倒入荠菜碎快速翻炒
步骤8/12 点击查看大图
加入一小勺盐调味
步骤9/12 点击查看大图
快速翻炒均匀出锅
步骤10/12 点击查看大图
鲜香软嫩
步骤11/12 点击查看大图
好吃味美春滋味你一定不能错过～
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千岛源喷雾有机山茶油 0反式脂肪酸用它来做饭更营养而且清爽不油腻~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-24 · 浙江省

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