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蒜辣蚝油青菜蛋的做法

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蒜辣蚝油青菜蛋

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【9-275】这是一个鸡鸭鹅蛋啥都行油多油少看心情的故事……周一主打一个快 ----- 2025.03.24

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10分钟左右 | 切墩(初级)

乌塌菜可换

、

鹅蛋一个

、

蒜好几瓣

、

辣椒面粗

、

蚝油适量

、

盐可选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅加油磕鹅蛋麻利划散炒成大蛋块，关火挪出锅等会儿用
步骤2/8 点击查看大图
再次开火酌情补油扔上些蒜片粗粒辣椒面增香
步骤3/8 点击查看大图
小火煎一煎倒上提前收拾干净切碎的乌塌菜梗
步骤4/8 点击查看大图
顺手撒咩咩盐大概扒拉软了倒上余下的青菜叶
步骤5/8 点击查看大图
咔咔颠匀抖些蚝油进去找补下味道，拿不准量可以随便揪粒菜尝尝小心烫
步骤6/8 点击查看大图
缺啥补啥抢救下感觉差不离了倒上开头炒好的大蛋块
步骤7/8 点击查看大图
随手一拌再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋就好了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-24 · 山东省

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