素鸡腿
舌尖上的美食也是素食宴上不可缺少的美味，既是美食又是药食，補中益气。
-
步骤1/6
点击查看大图
最好选用食指粗细的嫩茴香根，用小刀挂干净表面杂质并洗净晾干备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
将凉干水分的茴香根切成6cm左右的段，太粗的部分一切两瓣。
-
步骤3/6
点击查看大图
将头天准备好的面筋切成小条。
-
步骤4/6
点击查看大图
纯手工将面筋裹在茴香根段上。
-
步骤5/6
点击查看大图
裹好装盘凉干。
-
最后一步
点击查看大图
锅中下入菜籽油，七成油温下入裹好面筋的茴香报段，炸至金黄捞出，素鸡腿制作完成。
吃时，可直接将炸好的素鸡腿煮清汤或红烧都非常美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-25 · 云南省
素鸡腿的相关分类
素鸡腿的相关推荐
-
㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6594980人看过 -
秘制新疆大盘鸡
10136635人看过 -
空气炸锅之蒜香排骨
13647人看过 -
大煮干丝
3119167人看过 -
裹满土豆沙的大盘鸡拌面～可太香了
4902975人看过 -
#中小学生做饭指南#大盘鸡
258143人看过 -
杭椒牛柳
266721人看过 -
#豆果10周年生日快乐#菠萝水果披萨
169324人看过 -
#女神野餐记#空气炸锅披萨
224752人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16655302人看过 -
#巨下饭的家常菜#简单且营养的清蒸排骨
203196人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#卤牛肉
172929人看过
