西葫芦炒鸡蛋
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步骤1/10
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碗里打入两颗鸡蛋，然后打发备用。
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步骤2/10
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红萝卜削皮后洗净，然后切小片备用。
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步骤3/10
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西葫芦洗干净后，对半切片备用。
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步骤4/10
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锅里倒入油，小火慢慢煎。
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步骤5/10
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开小火，轻轻推，慢慢滑。
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步骤6/10
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煎至定型后，继续小火煎至两面金黄，然后盛起备用。
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步骤7/10
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锅里倒入油，把红萝卜倒入，翻炒均匀，炒至1-2分钟。
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步骤8/10
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倒入西葫芦，继续翻炒，在翻炒的过程中适当加一点水，这样避免炒糊了，炒至3-4分钟。
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步骤9/10
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最后倒入煎好的鸡蛋，翻炒1分钟-2分钟就可以调味盛盘。
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最后一步
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成品。另外蒸一根玉米，这样简单的早餐就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-26
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