芝麻千层馒头卷
想吃芝麻馒头
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步骤1/25
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芝麻核桃粉与鸡蛋混合均匀
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步骤2/25
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加入炼乳
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步骤3/25
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加入竹炭粉
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步骤4/25
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混合成馅料
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步骤5/25
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中筋面粉、干酵母、猪油、牛奶混合均匀
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步骤6/25
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放入厨师机搅拌10分钟
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步骤7/25
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擀成长方形
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步骤8/25
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中间铺馅料
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步骤9/25
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将上部分翻下来
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步骤10/25
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上面铺一层芝麻馅
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步骤11/25
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下部翻上来
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步骤12/25
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擀开
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步骤13/25
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中间再次铺芝麻馅
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步骤14/25
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1/3处翻下来
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步骤15/25
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重复8-11步
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步骤16/25
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最后擀开
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步骤17/25
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从上往下卷起
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步骤18/25
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等分成12-13份
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步骤19/25
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发酵1小时
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步骤20/25
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发酵好的面团
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步骤21/25
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上锅蒸15分钟
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步骤22/25
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成品图
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步骤23/25
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成品图
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步骤24/25
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成品图
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最后一步
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成品图
我买的白芝麻粉添加了竹炭粉上色,可以直接买黑芝麻粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-27
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