五叔【木耳酱肉】
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
五花肉
500g
、
黑木耳
适量
、
红辣椒
适量
、
生姜
适量
、
大蒜子
适量
、
蚝油
适量
、
老抽
适量
、
胡椒
适量
、
味精
适量
、
藤椒油
适量
、
猪油
适当多点
烹饪步骤
-
步骤1/3
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猪肉切片,用老抽,蚝油,胡椒粉,生抽,玉米淀粉拌匀淋油腌制
-
步骤2/3
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耳木提前用温水放盐泡发后
-
最后一步
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红线椒切碎,大蒜切丁丁放盐腌,猪肉炒香下入红线椒炒出味,下入泡好的木耳翻炒入味,装盘美味即成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-28
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