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面条菜的做法

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面条菜

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春菜中的一种

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜嫩面条菜 200克

、

面粉 100克

、

食用油 15克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面条菜仔细清洗干净，去掉老根。
步骤2/5 点击查看大图
撒上油，用手拌匀，再撒上盐和面粉。
步骤3/5 点击查看大图
用手翻拌均匀，让每一颗菜都沾上面粉即可，不需要太厚。
步骤4/5 点击查看大图
蒸锅水开后，铺上面条菜，蒸7分钟取出即可。
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成品，可以沾着蒜汁吃。

小贴士

如果直接吃，盐可以放4克。如果沾料汁吃，盐放1～2克就可以了。可以将其中60克面粉换成玉米粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-31 · 北京

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